বি১২ ভিটামিনের সঙ্গে ক্যানসার হওয়ার কোনো সম্পর্ক আছে কি
ব ১২ ভ ট ম ন র – বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলে পরিচালিত গবেষণার ফলাফল অনুযায়ী, ক্যানসার রোগীদের মধ্যে রক্তে বি১২ ভিটামিনের মাত্রা বেশি অথবা কম হওয়া অস্বাভাবিক হতে পারে। এ বিষয়ে গবেষণা যতই গভীর হয়ে আসছে, ততই বিষয়টি জটিল হতে সুরু করেছে। প্রাণিজ খাদ্যে প্রাকৃতিকভাবে বি১২ ভিটামিন পাওয়া যায়, কারণ উদ্ভিদগুলি এটি গঠন করে না এবং তাদের জন্য এটি আবশ্যিক নয়। এই ভিটামিন ছাড়া কোনো প্রাণী জীবন বেঁচে থাকতে পারে না। এটি ডিএনএ বিপাক এবং স্নায়ুর সুরক্ষার জন্য ক্রমাগত প্রয়োজন। বিশেষ করে মাইলিন গঠন এবং লোহিত রক্তকণিকার পরিপক্বতার প্রক্রিয়ায় এর ভূমিকা অনেক গুরুত্বপূর্ণ।
প্রকৃতিতে বি১২ ভিটামিনের প্রয়োজন হয় না, কিন্তু মানুষ এটি অপরিহার্য উপাদান হিসেবে গৃহীত হয়। ডিএনএ রাখতে প্রয়োজন হয় এবং শরীরের স্নায়ু সুরক্ষিত রাখার জন্য ক্রমাগত প্রয়োজন হয়। অন্যান্য গবেষণার প্রমাণ থেকে জানা যায় যে, এই ভিটামিন ব্যাহত হলে কোষের ডিএনএ কপি এবং মেরামতের প্রক্রিয়ায় বাধা সৃষ্টি করতে পারে। এ বিষয়টি প্রথম পরিচয় দেয়া হয়েছিল ডিএনএ ক্ষতি থেকে ক্যানসার শুরু হওয়ার ধারণা অনুযায়ী। সম্প্রতি অনুসন্ধানে এ বিষয়টি একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রতিক্রিয়া হিসেবে উপস্থাপিত হয়েছে।
গবেষণার ফলাফল কী বলেছে?
ফ্রান্সের প্যারিসে অবস্থিত ল্যাবরেটরি অব এমব্রাইওলজি অ্যান্ড জেনেটিক অব হিউমেন মেইলফরমেশন ইমাজিন ইনস্টিটিউটের বিজ্ঞানীদের মতে, বি১২ ভিটামিনের অস্বাভাবিক মাত্রা ফুসফুস, স্তন, খাদ্যনালি এবং কোলন ক্যানসারের সম্পর্কে প্রমাণ দেখা গেছে। বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্তে গবেষণা যাচাই করে দেখা গেছে যে, ক্যানসারে আক্রান্ত রোগীদের মধ্যে বি১২ মাত্রা অস্বাভাবিক হতে পারে। কিছু তথ্য অনুযায়ী, এই ভিটামিনের ঘাটতি বা আধিক্য রোগের উপসর্গ হতে পারে বলে ধারণা করা হয়। যেখানে ক্যানসারের ঝুঁকি বেশি হয়, সেখানে রক্তে বি১২ কম অথবা বেশি মাত্রা নোটিস করা যায়।
তাই গবেষকদের মতে, বি১২ মাত্রা বেশি অথবা কম হলে কোষের ডিএনএ ক্ষতি বাড়তে পারে। এই প্রক্রিয়া ক্যানসার হওয়ার একটি সম্ভাব্য কারণ হতে পারে।
বি১২ ভিটামিন শরীরে কেবল খাদ্যের পরিমাণ নয়, বরং শরীর এটি কিভাবে জমা রাখে, ব্যবহার করে ও পরিবহন করে তার ওপর নির্ভর করে। লিভার আমাদের শরীরে বি১২ বেশি পরিমাণে জমা রাখে। যখন ক্যানসার ছড়িয়ে বেড়ায়, তখন লিভার এর ভিটামিন জমা রাখার প্রক্রিয়া ব্যাহত
