সবজি ও ডিমের দাম বাড়ল, বাজারে সরবরাহ কমে গেছে
ক ন সবজ র দ ম কত – রাজধানীর কাঁচাবাজারগুলিতে কয়েক দিন ধরে টানা বৃষ্টি এবং সরবরাহের ঘাটতি কারণে সবজির দাম বেড়েছে। বৃষ্টিতে দেশের বিভিন্ন স্থানে সবজি খেত প্লাবিত হয়েছে এবং পরিবহনসংকটের কারণে বাজারে সরবরাহ কমে গেছে। বাজারে উল্টো চিত্র দেখা গেছে পেঁপে ও টমেটোর দামে। যেমন কয়েক দিন আগে প্রতি কেজি পেঁপে ৩০ টাকায় পাওয়া যেত। বর্তমানে এটি কেবল ২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। টমেটোর দাম আগে যেখানে ২৪০ টাকা কেজি ছিল, এখন সেটি ১৫০ থেকে ১৮০ টাকায় কমে দাঁড়িয়েছে। অবশ্য পেঁয়াজ ও আলু দাম এখনও আগের মতো ৪০ ও ২৫ টাকা কেজি দরে অপরিবর্তিত রয়েছে।
বেশির ভাগ সবজির দাম বেড়েছে কেজি ভিত্তিতে
বিক্রেতারা জানান, বৃষ্টি ও বন্যার কারণে সবজি খেতগুলি প্লাবিত হয়েছে। এতে সবজি পচে যাওয়া এবং সরবরাহের কমতি ঘটেছে। ফলে বাজারে দাম বাড়ছে। নিউমার্কেট, টাউন হল বাজার ও মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেটে দেখা গেছে বিভিন্ন সবজির দাম বেড়েছে। যেমন হাইব্রিড শসা কেজি ভিত্তিতে এখন ১২০ থেকে ১৬০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। গত সপ্তাহে এটি ৬০ থেকে ৮০ টাকায় পাওয়া যেত। একই চিত্র দেখা গেছে বেগুন ও করলার ক্ষেত্রে। প্রতি কেজি বেগুন ও করলা এখন ১০০ থেকে ১২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। ঢ্যাঁড়স, ঝিঙে ও চিচিঙ্গার দাম গত সপ্তাহে ৬০-৮০ টাকা ছিল, এখন সেটি ৮০-১০০ টাকায় পৌঁছেছে। প্রতিটি লাউ এখন ৮০-১০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
মোহাম্মদপুর টাউন হল বাজারের সবজি বিক্রেতা আল নাহিয়ান খান বলেন, ‘বৃষ্টির কারণে সবজির সরবরাহ অনেক কমে গেছে। আগে যেখানে আমার দোকানে প্রতিদিন ১০০ কেজি সবজি আসত, এখন এসে আসছে ৬০ কেজি। বাজারে চাহিদা আগের মতোই আছে। পাইকারিতে চড়া দামে কিনতে হচ্ছে।’ তিনি উল্লেখ করেন যে নতুন সরবরাহ বাড়ার আগপর্যন্ত দাম কমার কোনো সম্ভাবনা নেই।
গতকাল রাজধানীর তিনটি কাঁচাবাজার ঘুরে দেখা গেছে যে বেশির ভাগ সবজির দাম এক সপ্তাহের ব্যবধানে কেজিতে ২০ থেকে ৪০ টাকা বেড়েছে। কোনো কোনো সবজির দাম কেজিতে ৬০ টাকা পর্যন্তও বেড়েছে। অনেক ব্যবসায়ী প্রাকৃতিক সংকটের সুযোগে অতিরিক্ত দাম হাঁকছেন।
মুরগির ডিমের দাম বাড়ছে
সবজির পাশাপাশি মুরগির ডিমের দামও বেড়েছে। এক সপ্তাহের ব্যবধানে প্রতি ডজন ডিমের দাম ২০ টাকা বেড়েছে। যেমন ফার্মের মুরগির বাদামি ডিমের দাম গতকাল প্রতি ডজনে ১৪০ টাকা হয়েছে। এক সপ্তাহ আগে এটি ১২০ টাকা ছিল। ব্রয়লার মুরগির কেজি দাম ১৯০–২০০ টাকা, সোনালি মুরগি কেজিতে ৩৪০–৩৫০ টাকা ও হাইব্রিড ধরনের সোনালি মুরগির দাম ৩১
